2021.03.19. 16:58
Saját alapanyag, helyi termék
Fűszerpaprikát, savanyú uborkát, vegyes vágottat és barackbefőttet is készítenek Papon.
Kántor Tamás | Fotó: Sipeki Péter
Az előző esztendő Pap községben is nehéz volt a koronavírus miatt, és a település tartozása sem könnyítette meg az önkormányzat helyzetét. Kántor Tamás polgármester lapunknak elmondta, új vezetőként mindez hatalmas kihívás volt számára, de kitartó munkával a tartozás nagy részét sikerült lefaragni.
– A fertőzés megfékezése érdekében folyamatosan fertőtlenítettük a közterületeket, maszkot varrtunk, eldobható edényeket is beszereztünk, hogy biztonságosabbá tegyük a közétkeztetést – részletezte az óvintézkedéseket a polgármester.
A tavalyi fejlesztésekről elmondta, a Magyar Falu Programban egy régi ingatlanra nyertek pályázatot.
– A Pap központjában álló épület a nyugdíjasklubnak adhat helyet a jövőben, és egy kisebb múzeumot is kialakítanánk benne, hiszen az előző tulajdonosok rengeteg régi relikviát hagytak ott, melyeknek muzeális értékük van. Az antik bútorok, háztartási eszközök sokak érdeklődését felkeltik, és a nyugdíjasklub több tagja is gyűjti e tárgyakat. Az épület kertjét is hasznosítani fogjuk, az ott megtermelt növényeket közcélra fordítjuk majd – tudtuk meg Kántor Tamástól, aki a közfoglalkoztatásban elért eredményekről is mesélt.
Helyben van a szakértelem
– E téren szép eredményeink vannak, ugyanis fűszerpaprikát állítunk elő, amire a piac is felfigyelt, több kereskedő, vendéglátós vásárolt már belőle. A terméket teljes egészében mi gyártjuk: a magunk termelte paprikából a mi üzemünkben készül, és az értékesítés mellett a település konyhája is ezt használja. A paprika mellett savanyú uborkát, vegyes vágottat és barackbefőttet is készítünk, a jövőben pedig a lecsó készítésébe is belevágnánk.
– Szerencsés helyzetben vagyunk, mert a programban a szakértelem adott, és a hozzávalókat sem kell külső forrásból beszerezni. A településen önerőből járdák újultak meg, külterületi utakat, sárrázókat alakítottunk ki, és elindult a tanyagondnoki szolgálat is – összegezte az előző esztendőt Kántor Tamás.