2021.01.08. 15:30
Sült a lapcsánka, rengett a föld
Nyíregyházi mesterszakácsok sütöttek, főztek a horvátországi földrengés epicentrumában.
Forrás: Nyírségi ízkirályok egyesület
– Forró olajban sült a tirpák lapcsánka, amikor mennydörgésszerű hangokra lettünk figyelmesek, csak éppen nem felettünk, hanem alattunk volt mindez. Elkezdett mozogni a föld. Előtte sokat beszéltek róla, tudtuk, hogy mi várható, de mégis ott, a helyszínen egészen más volt.
Úgy meglepődtünk, hogy kiszaladtunk a helyiségből, mert nem tudtuk, hogy mi következik.
– A horvátok eközben a szabadban beszélgettek békésen, mondták, hogy ebben nem volt semmi különös, hozzászoktak az utórengésekhez – említette Szoboszlai Gyula mesterszakács, aki társaival azért kelt útra Nyíregyházáról, hogy süssön-főzzön a horvátországi földrengés helyszínén.
Élelmiszer-adományt is vittek
Csütörtökön érkeztek vissza onnan, ahol december 29-én 6,3-es erősségű földrengést regisztráltak. A törésvonal mentén két település, Sisak 10, Petrinja 25-30 centimétert tolódott el keleti irányba.
– Kedden indultunk el. Találkoztunk a bátamonostori magánmentős barátunkkal, a SPED-MED Kft. operatív igazgatójával, Turcsányi Csabával. Ő kiválóan kommunikál a horvátokkal is. A bajai segítőkkel azt az élelmiszer-adományt vittük ki, amit a helyi önkormányzat, a vállalkozók és magánszemélyek adtak és gyűjtöttek össze. Csaba az elmúlt egy hét alatt harmadszor volt kint, és negyedszer élt át kisebb-nagyobb utórengést – fűzte hozzá Cziránku István mesterszakács.
Mozogtak a villanyoszlopok
– Koraeste 5,3-es erősségű, 10 másodperces rengést tapasztaltunk. Erősen érezhető volt, mozogtak a villanyoszlopok, kilengtek a légvezetékek, de hála istennek komolyabb károkról és személyi sérülésről nincs tudomásunk. Az emberek már megszokták, hogy szinte folyamatosan mozog a föld a lábuk alatt, ezért nem volt pánik, higgadtan kezelték a helyzetet – jegyezte meg Turcsányi Csaba.
A Nyírségi Ízkirályok Egyesület képviseletében összesen hétszáz adag babgulyást főztek ebédre, este pedig ötszáz adag nyírségi specialitást, lapcsánkát készítettek a helybelieknek a humanitárius céllal érkező magyarok.
– Petrinja, Sisak és Nebojan településeken szembesültünk a földrengés pusztításaival. Nincs fejetlenség. Nagyon sok tűzoltó segít a romeltakarításban, a helyreállítási munkálatokban.
A babgulyást ismerték, „ungarische gulasch”-nak hívták, a lapcsánkát nem ismerték, de jó véleményük volt róla.
– Megható volt látni azt a kislányt, aki a nagymamájával érkezett, és három napja nem evett meleg ételt, örömmel fogadta el tőlünk a finom falatokat – idézte fel a szívszorító élményét Major Tamás mesterszakács.
Statikusok járják a környéket, és mindegyik ingatlant kategóriákba sorolják a katasztrófa övezetében: – Ha a helyzet úgy kívánja, a halálos ítéletet is kimondhatják egy házra. Különböző színű matricákat tesznek ki rájuk attól függően, hogy melyik milyen mértékben sérült. A zöld azt jelenti, hogy lehet lakni a házban, a sárga felújításra szorul, a pirosba nem lehet belépni. A piros színű, X jelű matrica üzenete egyértelmű: le kell bontani a romos épületet – osztotta meg friss tapasztalatát Szanyi András mesterfelszolgáló.
Látták Sisak megroggyant kórházát, találkoztak elgyötört, fáradt tűzoltókkal, a lakásuk mellett sátorban, konténerben élőkkel.
Mindez Zágrábtól 40-50 kilométerre, nem messze Magyarországtól... A szerdai utórengésről a Kövesligethy Radó Szeizmológiai Obszervatóriumhoz Nagykanizsáról, Komlóról és Budapestről is érkeztek bejelentések. Volt, ahol kilengett a karácsonyfa, megremegett az ülőgarnitúra.
KM