Küldjön hírt! - A kétérmes Igaz

Nyíregyháza - Tata és Környéke Gasztronómiai Egyesület 15. alkalommal rendezte meg a „Farsang Kupa” Gasztronómiai Bajnokságot február 25.-én Tatán, az új Városi Sportcsarnokban, idén rekordszámú, 167 versenyzővel - 81 felnőtt és 86 tanuló részvételével.

A kategóriájában legnagyobb országos szakmai megmérettetésen közel 5.000 látogató vett részt, és tekintette meg a szakács, cukrász, felszolgáló és pék munkákat, valamint élő koktél versenyt is. A határon innen és túlról érkező versenyzőket a reggeli megnyitón Michl József Tata polgármester, Bencsik János országgyűlési képviselő, valamint a megyénkbeli Krivács András a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke is köszöntötte.

A versenyen részt vett Igaz Martin, a Westsik Vilmos Élelmiszeripari Szakképző Iskola 10. C osztályos cukrásztanulója is, akit Bereczki Attila mestercukrász készített fel.

A versenyzők szombaton már kora reggel elkezdték a munkát, a délelőtt folyamán pedig a szakma legelismertebb mestereiből álló zsűri értékelte a versenymunkákat, nemzetközileg elfogadott pontozási rendszer alapján.

Martin munkáit két éremmel ismerte el a zsűri. A cukrász tanulók között bronz, artisztikából arany minősítést ért el.

Martin a szakma rejtelmeit, mesterfogásait a szakmai gyakorlatának helyet adó fehérgyarmati Bereczki Cukrászatban sajátítja el.

- Westsik Vilmos Élelmiszeripari Szakképző Iskola -