A vártnál gyengébb lehet a meggytermés

A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács május elején készítette el az idei meggyszezonnal kapcsolatos prognózisát. Az elemzés részleteiről a szervezet csengeri származású elnökét, dr. Apáti Ferencet kérdeztük.

– Az idei gyümölcsszezon sem tekinthető átlagosnak, már ami az évjáratot, azaz a klimatikus és az időjárási hatásokat illeti. Az enyhe tél és a korai kitavaszodás miatt a szokásosnál mintegy 3 héttel hamarabb indult a vegetáció. A meggy virágzása is „lement” szinte az egész országban, nagyobbrészt március végén, április első dekádjában, ami a tavalyi jó alapok miatt bőséges, jó terméssel kecsegtető virágzást jelentett – kezdte a szakember, majd hozzátette: a kezdeti derűre gyorsan jött a ború.

Helyenként kiábrándító

Dr. Apáti Ferenc szerint a nagyon jó virágzás ellenére sem látunk jó termést, sőt helyenként bizonyos tekintetben kiábrándító a kép a virágzáskori kilátásokhoz képest. A meghatározó ágazati szereplők (lé-, hűtő- és konzervipari vállalatok, integrátorok, TÉSZ-ek, termesztők) körében május elején elvégzett előzetes felmérésünk alapján az idén a tavalyihoz hasonló, átlag alatti termésre számítunk, ami megfelelhet egy 50-60 ezer tonna közötti mennyiségnek. Erősen nehezíti a tisztánlátást és a becslést, hogy fajtánként, régiónként, mikrokörzetenként, de még egy gazdaságon belül ültetvényenként is nagyon eltérő, heterogén a kép.

– A vártnál gyengébb termésnek döntően időjárási okai vannak. A március 19-20-án érkező fagyok még virágbimbós állapotban érték a meggyet, ezek jelentős károkat csak kevés ültetvényben okoztak, de látensen rányomhatták bélyegüket a virágok termékenyülő képességére. A helyenként robbanásszerűen, máshol vontatottan végbemenő virágzás időszakában szokatlanul meleg volt, 25-30 Celsius fok közötti napi maximum hőmérsékletekkel, alacsony relatív páratartalommal és gyakran erős széllel. A virágzás vége felé vagy befejeződése után rövid idővel beköszöntött egy másfél hetes, erősebb lehűlési hullám alacsony hőmérsékletekkel, borult, fényszegény időjárással. Ezek klasszikusan azok a körülmények, melyek a virágzást követő kb. négy hétben nem kedveznek a terméskötődésnek – sorolta a FruitVeB elnöke, aki mindenesetre felhívta a figyelmet, hogy a termésbecslés ilyen korai időszakban még nagyon nagy bizonytalansággal terhelt. Jelenleg még abszolút kiszámíthatatlan, hogy ennyi időjárási anomália miatt milyen lesz a tisztuló hullás mértéke, hogyan alakulnak a csapadékviszonyok és ezzel együtt a gyümölcsméret, lesznek-e az érési időszakban váratlan meglepetést jelentő növényvédelmi károkból eredő kiesések (antraknózis, monília, cseresznyelégy, stb.), mennyire lesz csapadékos a szüreti időszak és milyen esetleges repedési károk keletkeznek.

– Jelenleg még mindig úgy tűnik, hogy 10-14 nappal korábban fog indulni a meggy betakarítása, illetve a feldolgozóipari szezon: az Érdi bőtermő szürete akár június 5-10. között elindulhat – tekintett előre dr. Apáti Ferenc, majd kitért a nemzetközi meggypiacra.

Lengyel és szerb termés

Eszerint a hazai meggypiaci pozíciót jelentősen meghatározza a lengyel és szerb termés. Eddigi mértékadó információk alapján a lengyelek április végén 30-50 százalék közötti terméskieséssel járó fagykárokat szenvedtek el. A lengyel meggytermés egy átlagos évben 160-180 ezer tonna, vagyis egy 30-50 százalékos terméskiesés megfelel egy magyarországnyi termésnek. Mindez már önmagában elegendő oknak látszik, hogy az idén keresleti piac alakuljon ki. A szerb termésről kevesebb megbízható információ áll rendelkezésre, de itt is várhatók 20 százalék körülire becsült terméskiesések, ami szintén a piac keresleti jellegét fogja erősíteni.

– Mindezen jelentős bizonytalanságok a hazai és európai termésben arra kell ösztönözzék a meggypiac szereplőit, hogy ne „kapkodjanak” a szerződéskötésekkel, mert egy-két hét leforgása alatt is sokat változhatnak a termés-, ár- és piaci kilátások – emelte ki a szakember.